Nouveaux outils : productivité et convivialité
L’optimisation de la productivité est, d’année en année, au cœur des thématiques proposées par les conférences Organisation de production. La conférence du vendredi matin est, par tradition, réservée à des outils émergents qui prennent sens dans cette perspective. Pour autant, les préoccupations de qualité esthétique et de convivialité ne sauraient évidemment être négligées. Nous en proposerons plusieurs illustrations susceptibles de renouveler la pratique des professionnels.